今日は家でゆっくり読書。疲れは癒せた感じ。
晩飯は大根と鶏肉の煮物。人参も入っている。ようするに前日の買出しの材料を半分残しておいただけなんだけど、同じものを作るのも嫌なのでちょっと違ったものを目指した。大根に味をしみこませるコツはなんとなく分かっているので、煮物は結構安心して作れる。出来上がりはちょっと薄味だったけど、まあ問題なく御飯のおかずになった。薄味だからこそ、金時人参の味の濃さがよくわかっていいかなぁと自分を納得させてみた。
そろそろ時期だなぁ。セットのみかんは今週末買わなかったので、おやつがちょっと寂しい。