_ 縁 〜えにし〜

自宅で飲むお酒はもっぱら芋焼酎で、それもここ２年くらいは「縁 〜えにし〜」という焼酎ばかり飲んでる。週末に１日１杯しか飲まないので、２年掛けてやっと一升瓶４本目がなくなりかけている。外ではいろいろな焼酎を飲むが、自分の基準となる酒があると他の酒がなんとなくよくわかる気がする。最近飲んだのでは「くじら」が結構美味しかった。

_ [料理]ツナじゃが

午後から寝転がって読書していたはずが、途中で寝落ちしたようで気づくと夕方になっていた。買い物に行くのも億劫なので手持ちの材料で夕食。じゃがいも、たまねぎ、ツナ缶でツナじゃが。肉じゃがの肉の変わりにツナ缶を使うだけの簡単料理だが、味付けも粒状だしとしょうゆだけシンプルさ。あとは昨日買っていた下処理済のさんまをフライパンで焼いただけ。さんま安いね。

取れたて新米だとお米だけでも美味しいね。おかずもシンプルがいい。