会社の同僚が集まって江戸川花火大会に行ってきた。去年もやったんだが、どうも手際が悪くうまく見られなかった。今年はリベンジということで、食べ物や飲み物の準備、場所取りなど準備をしっかりおこなった。
食べ物はオードブルを買ったり、ちょっとした料理を作ったりした。飲み物はビールなどを買って、場所は夕方から場所取り担当が暑い中でがんばった。その甲斐もあって、花火は非常に綺麗に見えた。食べ物も飲み物も十分だったし、日が暮れてからは程よい風も出て非常に涼しかった。来年もこういう風に行きたいものだ。
花火大会むけに午後から仕込み。オーブンレンジのレシピ集に載っていたものをアレンジして作った。基本的にはたれに漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単料理で、自動メニューがあるので失敗することが無い。たれを工夫すれば色々な味を楽しめそうだ。花火大会むけには他にサラダとおにぎりを作ったが、あんまり料理をしたという満足感がない。米を5kg買ってきて重かったとか、オーブン使っている間はキッチンが非常に暑かったとか、そんな感想しかない。