昼からちょっとアキバへ行って、ふと目に付いたので買ってしまった。紺碧＆旭日は原作からのファンでOVA版も一通り見てはいるんだが、やはり手元においておきたかった。DVD-BOXを買ったのは久しぶりで、前回はナイトライダーのシーズン１BOXだったかな。
このBOXは３万ちょっとだが、今後さらに２つのBOXが出るわけで、合計10万近い。何とか買い続けたいものだ。
_ [料理]鮭の酒蒸し
スチームオーブンは蒸し料理が出来ると言うことで、生鮭を買ってきて酒蒸しにしてみた。耐熱皿にたまねぎの薄切りを敷いて、塩/胡椒をふった鮭を置いて、酒を振りかけて蒸した。蒸し時間は自動調理で30分弱、良い蒸し加減だった。
ソースはゆで卵とマヨネーズで作った。ちょっとソースの量が少なかったが、さっぱりとした鮭とこってりとしたソースは良くあった。予想外に美味しかったのが下に敷いたたまねぎで、すごく甘くなっていた。蒸し料理もここまで簡単に出来るならいいなぁ。