自宅でまったりしていると地震があった。地震が来る直前にゴゴゴゴゴと地響きのような感じがあって、これは何かくるなと心構えが出来たのは初めての経験だった。ここは震度4だったが、このクラスの地震は久しぶりのような気がする。自宅での被害は液晶TVが傾いた程度だが、電車や高速が止まったりして結構影響を被った人は多そうだ。
今までは普通に鍋で作っていた肉じゃがを、今回はオーブンレンジでチャレンジ。オーブンレンジ添付のレシピ集に載っていたので、とりあえずそのとおりに試してみる。じゃがいも/たまねぎ/人参/牛肉にしょうゆ/酒/砂糖/だしを器に入れ、煮込みメニューを選ぶだけだ。時間やレンジの強さを指定することもない。
とりあえず普通の肉じゃがが出来たが、男爵を使ったのに煮崩れないのは良い。またじゃがいもが鍋で作ったものよりもホクホクになったのは偶然だろうか？ ただ煮込みに60分程度掛かるのはもう少し短く出来ないのだろうか。煮込みの具合を観察していると、一定時間ごとにレンジの出力が強・中・強・中と切り替わっている。これは沸騰の具合が変化するから良く分かる。さすがに煮込み専用メニューだなと思った。